Мраморная говядина (голяшка) зернового откорма породы Black Angus, томленная в течении трех часовс овощами. за 100 гр.
Нежные щечки молодого теленка, томленные в соусе с добавлением красного вина. подаются с овощами, тыквенным пюре и мясным соусом. Выход: 250 гр.
Оригинальное рагу из овощей (картофель, лук, морковь, болгарский перец) и бычьих хвостов. Выход: 280 гр.
Ломтики филе говядины, прожаренные по вашему вкусу, подается с оригинальным ризотто из перловой крупы, приготовленном в свекольном соке. Выход: 200 гр.
Мраморная говяжья котлета, сыр, соленный огурчик, фирменный соус, майонез, лук. Выход: 190 гр.
Мраморная говяжья котлета, сыр, бекон, фирменный соус, майонез, лист салата, томаты. Выход: 280 гр.
Сочный бифштекс из мраморной говядины на подушке из жаренного куриного яйца. Подается с картофельными дольками и фирменным соусом. Выход: 230/150/40 гр.
Рулет из говяжьей вырезки с начинкой из грибов и лука приготовленных в сливках, подается с листьями салата. Выход: 200 гр.
Медальоны из говяжьего языка,  приготовленные в сливочном соусе с белыми грибами, подаются с картофельным пюре и соусом Демигляс. Выход: 180/150/130 гр.
Корейка ягненка, обжаренная на гриле, до прожарки медиум, с овощами и клюквенным соусом.  Выход: 250/100/30 гр.
Медальоны из филе говядины,  приготовленные в сливочном соусе с белыми грибами, подается с картофельным пюре и соусом Демигляс. Выход: 180/150/30 гр.
Филе говядины в густом сливочном соусе, подается с картофельным пюре. Выход: 170/150 гр.
Оригинальный стейк из толстого края центральной части говяжьей вырезки, подается с хрустящим салатом под апельсиновой заправкой. Стейк поливается соусом демиглас Выход: 190/50/20 гр.
Сочный стейк из толстого края премиальной мраморной говядины. Подается с сочным салатом (листья салата, огурцы, помидоры, апельсиновая заправка). Мясо породы бычков Блек Ангус Выход: 280/115 гр.
Сочный стейк из тонкого края преимальной мраморной говядины. Подается с сочным салатом (листья салата, огурцы, помидоры, апельсиновая заправка). Мясо породы бычков Блек Ангус. Выход: 280/115 гр.